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Prodotti

Fettine formaggio aromatizzato

Fettine pronte, sottovuoto di formaggi freschi aromatizzati al pepe rosso, al pepe nero, all'origano ma anche al naturale. Ideali per condire pagnotte...
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Scamorzina mediterrae

La scamorzina Mediterrae è prodotta con latte di vacca, caglio e sale. Il prezzo indicato si riferisce al al kg. di prodotto.
7.50 €
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Tuma salata

Tuma Salata (la quadrata) Composizione: latte di vacca crudo, caglio,sale scadenza: 8 gg
5.90 €
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Cosacavaddu ibleo semistagionato

Si tratta di un formaggio a pasta filata di latte di vacca intero e crudo, dall'inconfondibile gusto piccante, prodotto nell'altopiano ragusano da pri...
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Provola sfoglia

La Provola sfoglia è una specialità siciliana, prodotta con latte vaccino. Si fila a mano, secondo una tecnica antica, simile a quella p...
12.49 €
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Ragusano dop

Il Ragusano è un formaggio semiduro a pasta filata prodotto con latte di vacca intero crudo. La sua produzione è limitata alle stagioni ...
16.90 €
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Cosacavaddu ibleo stagionato

Il Cosacavaddu Ibleo Stagionato è un pregiato formaggio siciliano di antichissima tradizione. Pare che la produzione del Cosacavaddu Ibleo sia ...
11.50 €
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Mozzarella mediterrae

Mozzarella Mediterrae: dalla scorza leggermente acidula e all'interno soffice e succosa. Questa mozzarella è al top e dà il suo meglio d...
7.50 €
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Vulcanello mediterrae

Un'originale creazione della Cooperativa Mediterrae: un cacetto fresco dalla forma conica farcito con salsa di peperoncino piccante; prodotto per la p...
9.49 €
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Ricotta infornata

Ricotta infornata diverse volte in forno a legna fino a doratura. La ricotta infornata è un prodotto della più antica tradizione contadi...
8.50 €
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