DR.SSA ROSA CORIGLIANO BIOLOGA NUTRIZIONISTA

Premessa : Le competenze del Biologo Nutrizionista

Il biologo è l’ unico professionista a favore del quale esiste una precisa norma giuridca di valore legislativo, che riconosce le sue competenze a valutare i bisogni nutritivi e a prescrivere le conseguenti diete. La legge prevede che sono oggetto della professione di biologo le attività di “ valutazione dei bisogni nutritivi ed energetici dell’uomo “. Le diete elaborate da un biologo nutrizionista possono essere rivolte a tutta l’utenza sia in condizioni fisiologiche sia patologiche. Il biologo può lavorare in totale autonomia senza la presenza del medico.