Sei in: Catalogo:
Prodotti
Filzetta dolce valle
La Filzetta Dolce Valle è un salame di puro suino a grana media. Preparato scegliendo le carni migliori di suini rigorosamente italiani. Dopo...
10.90 €
SCHEDA
Mocetta di cervo
I tagli più nobili della coscia di cervo, messi in salamoia con particolari erbe aromatiche, viengono massaggiati quotidianamente per permette...
34.00 €
SCHEDA
Mocetta di manzo
La carne, messa in salamoia con particolari erbe aromatiche, viene massaggiata quotidianamente per permettere al sale di penetrare uniformemente. Do...
24.90 €
SCHEDA
Salamini di cavallo
Miscelando le carni di Cavallo con carni e lardelli suini si ottengono questi appetitosi salamini che ci fanno ricordare il gusto tradizionale delle n...
10.50 €
SCHEDA
Salamini di cinghiale
Miscelando le carni di Cinghiale (min 65%) con carni e lardelli suini si ottengono questi appetitosi salamini che richiamano il gusto della nostre val...
20.90 €
SCHEDA
Salamini di cervo
Miscelando le carni di Cervo con carni e lardelli suini si ottengono questi appetitosi salamini che richiamano il gusto della selva e della montagna. ...
19.90 €
SCHEDA
Salamini di capra
Miscelando le carni di Capra con carni e lardelli suini si ottengono questi appetitosi salamini che richiamano il gusto selvatico della montagna. Il c...
19.90 €
SCHEDA
Elisir
L’ Elisir è un salame con forma cilindrica ottenuta dalla frazionatura di carni magre di suino miscelate con grasso tagliato a cubetti, ...
13.50 €
SCHEDA
Salame prealpino varesino
Le conoscenze e l’esperienza maturate da nonno Salvo nei lunghi anni di lavoro nelle varie cascine, gli hanno permesso di affinare le tecniche d...
15.00 €
SCHEDA