Azienda Agricola e Molitoria Floriddia Rosario
Azienda Agricola Biologica dal 1987 che produce grano antichi, legumi e farine macinate a pietra.Il mulino è stato progettato e realizzato rispettando la vecchia tradizione molitoria a pietra ma con un impianto di selezione e pulitura tecnologicamente avanzato.
Le farine sono di grano tenero e duro coltivato biologicamente in azienda, contengono il germe di grano per conferire sapore e profumo al prodotto finale.
Altri prodotti: farro perlato, farro decorticato,avena nuda, ceci, lenticchie, fagioli cannellini, lino, miglio.
Da Ottobre 2010 produciamo anche la Pasta di grano duro varietà Senatore Cappelli in purezza al 98 % e con germe di grano.
Vendita diretta in azienda oppure anche per spedizione.