Calispone Rosso Barrique ‘07

Queste bottiglie di vini in purezza sono prodotte solamente nelle annate migliori e provengono da mosti selezionati appositamente fin dall’arrivo delle uve in cantina e prodotte in piccolissime quantità.
L’invecchiamento avviene in piccole botti e barriques nuove di rovere francese per almeno 20 mesi prima di proseguire per un lungo affinamento in bottiglia.
Colori intensi e profondi, aromi che evidenziano l’origine del territorio: frutti neri e piante aromatiche, terra, cuoio. In bocca risultano strutturati e tannici ma anche morbidi e sorprendono per il lungo finale.

Temperatura 18 – 20 ° C si abbina ottimamente ai formaggi, alle carni rosse e alla cacciagione.

Vigneti: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot.