Champagne Roederer Cristal ‘04

Champagne Brut, corposo e intenso, cremoso e morbido, con complessi sentori burrosi, fruttati e minerali, affinato almeno 5 anni sui lieviti. Color oro acceso con un perlage fine e persistente, profumi di frutta tropicale matura, biancospino e marna, rifiniti da una lieve tostatura.

Perfetto con cibi delicati tra i quali il caviale, pesce, molluschi e crostacei “aragosta, astice, ostriche”. Da servire a temperatura tra 6-8 °C.

Vigneti: Pinot nero, Chardonnay.