Calorimetria

La calorimetria è una tecnica che valuta il dispendio energetico di un individuo attraverso la misura del calore generato dalla combustione dei macronutrienti in presenza di ossigeno

Lo strumento utilizzato è il "Fitmate" che misua il consumo di ossigeno al fine di determinare il metabolismo basale (RMR) ossia il dispendio energetico di un individuo nello stato di riposo.

I dati ottenuti consentono la personalizzazzione della dietoterapia e la gestione del peso.