Corso REC - Requisiti per il Commercio in fad

Corso REC - Requisiti per il Commercio

Acquisizione requisito professionale per il commercio nel settore alimentare (D.Lgs. 114/98) e somministrazione al pubblico di alimenti e bevande (L. 287/91).

L’obiettivo del corso in REC è quello di formare i futuri Operatori commerciali nel “settore alimentare” ai fini dell’acquisizione del titolo professionale obbligatorio affinchè il Comune ove si intende avviare tale attività, rilasci l’autorizzazione amministrativa meglio conosciuta come licenza.

Il percorso formativo in REC intende fornire ai futuri operatori commerciali le conoscenze di base della legislazione sociale, commerciale, fiscale e penale, nonché nozioni sulle norme di igiene e sicurezza. Inoltre vengono fornite nozioni relative alle tecniche di vendita e conoscenze di merceologia. L’intervento formativo risponde alle disposizioni di legge, nello specifico al D.Lgs. 114/98 e della L. 287/91 riguardante il requisito professionale del commercio settore alimentare e la somministrazione al pubblico di alimenti e bevande.

A CHI E’ RIVOLTO:

Destinatari sono coloro che in modo autonomo e responsabile intendono gestire l’attività di intermediazione nella circolazione dei beni e dei servizi nel settore merceologico e della somministrazione di alimenti e bevande.

Frequentando il corso si acquisirà il titolo Professionale necessario per:
- Il commercio di prodotti alimentari;
- Vendita con asporto (Salumerie – Macellerie – Coloniali – Ortofrutta);
- La somministrazione di Alimenti e Bevande- Vendita senza asporto (Bar – Ristoranti)

PROGRAMMA:
- Legislazione fiscale
- Igiene e sicurezza
- Sicurezza sul lavoro
- Amministrazione e contabilità
- Merceologia

REC IN BREVE:

DURATA : 160

METODO DIDATTICO: 80% formazione a distanza (FAD) + 20% formazione in aula

REQUISITI D’ACCESSO: Licenza di scuola media inferiore

ATTESTATO: il superamento dell’esame finale comporta il rilascio di un attestato di Abilitazione professionale riconosciuto dalla Regione Campania e valido a livello nazionale.

SEDE CORSUALE (per le lezioni in aula): CERTFORM VIA CALVANESE TRAV VICINALE CIOFFI SNC, 84018 SCAFATI