L'integrazione alimentare

L'organismo è composto da un trillione di cellule che necessitano di nutrienti differenti durante il giorno

Un'alimentazione sana è funzionale al Benessere dell'organismo attraverso livelli equilibrati di vitamine, minerali, carboidrati, proteine, grassi "buoni", fibre e antiossidanti.

L'acqua è vitale: coadiuva la digestione, l'assorbimento dei nutrienti e l'eliminazione delle tossine. Per mantenere il giusto equilibrio idrico, bisognerebbe bere ogni giorno circa 1,5 - 2 litri. Il corpo utilizza più di 1 litro di acqua durante la notte attraverso la respirazione e la sudorazione e l'eliminazione delle tossine mattutina.

Per mantenere livelli equilibrati di energia durante la giornata è fondamentale avere un'alimentazione completa. Il corpo trasforma il cibo in energia che usa per le attività quotidiane e per l'esercizio fisico.

Il processo di rigenerazione e riparazione delle cellule dell'organismo avviene principalmente di notte anche grazie alle vitamine ed ai minerali assunti durante il giorno.

438

8,2 g

65,7 g

17,6 g

411

7,2 g

58,0 g

18,3 g

91

6,0 g

9,0 g

3,4 g

* Fonte

Tabelle degli alimenti

- IRAN

COLAZIONE A BASE DI CARBOIDRATI

Al mattino, i soli carboidrati semplici come lo zucchero nel caffè o nel tè possono darti energia e placarela fame ma l'effetto non è duraturo. Infatti, nel tuo corpo si registra un aumento dei livelli di zuccheri nel sangue. Inoltre, una colazione a base di soli carboidrati può risultare povera di nutrienti essenziali per il buon funzionamento dell'organismo come proteine, fibre, vitamine e minerali e grassi buoni. Il risultato è debolezza, difficoltà di concentrazione e stimolo della fame nel corso della mattinata.

Se placchi la fame con soli caroidrati semplici, il ciclo si ripete ed è un circolo vizioso.

Questo andamento altalenante dei livelli di energia determina un disequilibrio nel tuo organismo e a lungo andare può avere degli effetti sul tuo peso e sul tuo Benessere generale

SALTARE LA COLAZIONE

E' possibile che la mattina tu non abbia fame o non abbia tempo per la colazione. Sappi, però, che saltare la colazione può avere degli effetti negativi. Il tuo organismo per funzionare regolarmente va a ricercare quello di cui ha bisogno nelle sue riserve di nutrienti ed acqua che però sono stati utilizzate durante la notte. Se non mangi nulla a colazione, ad un certo punto ti sentirai stanco e affamato e per aumentare i livelli di energia mangrai cibi dolci come cioccolata, caffè zuccherato o biscotti.

Anche in questo caso, l'andamento altalenante dei livelli di energia dtermina un disequilibrio nel tuo organismo e a lungo andare può avere degli effetti sul tuo perso e sul tuo Benessere generale.

COME DOVREBBE ESSERE LA COLAZIONE?

La mattinata è la parte più impegnativa della giornata. Per svolgere al meglio e senza cali dell'efficienza, ogni tipo di attività, sia fisica che mentale, c'è bisogno di energia costantemente a disposizione e di un ottimo stato di idratazione. La Colazione che fra l'altro segue un prolungato periodo di mancata assunzione di nutrienti e di acqua, deve quindi creare subito queste condizioni per un funzionamento ottimale.

Al mattino migliora subito la tua idratazione con bevande poco concentrate e stimolanti per un migliore risveglio ed una maggiore energia. Assumi quindi un vero e proprio pasto, con carboidrati complessi ma anche proteine, essenziali per il corretto funzionamento di numerosissimi sistemi ed apparati, ma anche utili per un più costante livello di energia ed un prolungato senso di sazietà.

Se, come spesso succede, al mattino non si è abituati ad un pasto solido e proteico o si ha il timore di appesantirsi, si può ricorrere a cibi liquidi o semiliquidi, meglio se preparati con una buona quantità i latte, anche di soia o di riso.

Prof. Marco De Angelis

Membro del Comitato Consultivo Herbalife per la Nutrizione