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HACCP - Addetto che manipola alimenti
Durata
La durata del corso di livello di rischio 2 (addetto che manipola alimenti) è di 8 ore, svolte totalmente in modalità FAD.
Destinatari
Addetti che manipolano gli alimenti - fattore di rischio 2 (personale qualificato: cuochi, pasticcieri, gelatai, addetti gastronomia, addetti alla vendita, lavorazione e trasformazione di carni, pesce, molluschi).
Il collegamento per l'iscrizione alla piattaforma FAD è riportato in Link (presente nella categoria Risorse, nella colonna a sinistra).
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