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Piani di campionamento e analisi di laboratorio

SI EFFETTUANO PIANI DI CAMPIONAMENTO E ANALISI DI LABORATORIO


  • Tamponi superficiali per verificare l’efficacia e la corretta applicazione delle norme di buona prassi igienica
  • Alimenti sui quali vengono effettuate le analisi:
    • Acqua
    • Conserve
    • Agrumi
    • Caffe'
    • Cereali e derivati
    • Salse e sughi
    • Latte e derivati
    • Miele
    • Olio
    • Ortaggi
    • Carne e derivati
    • Pesce e derivati
    • Frutta secca (pistacchi, mandorle, nocciole, noci, etc.)
    • Farina e semi di carrube
    • Surgelati
    • Uova
    • Vino
    • Prodotti di pasticceria
    • Distillati


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