I piatti di Pesce

La nostra proposta alla sera e nel week end offre Cucina Espressa a "filiera corta" con menu della Tradizione , di Pesce e Vegetariano

Per il Pesce proponiamo i piatti quali:

Parmigiana di Capesante con scamorza affumicata, melanzane e basilico

Sformatino di polenta con Baccalà mantecato al Soave spumante e tartufo Nero Scorzone del Monte Baldo

Bigoli spadellati con Sarde del Garda

Ravioli ripieni di melanzane con ragù di Branzino, cirietto e aneto

Rollé di Dentice (Orata) e Gamberi con crema di piselli nostrani

Strudel di Branzino e carciofi alla maggiorana e concassea di pomodoro

ecc