Profili nutrizionali personalizzati

Mentre il nostro stile di vita è modificabile, i fattori genetici individuali sono immutabili ed influenzano in modo determinante il modo in cui ciascuno di noi metabolizza gli alimenti. Quante volte ci è capitato di notare persone che non ingrassano pur mangiando molto, mentre altre acquistano peso con estrema facilità? Come mai gli effetti dannosi di una alimentazione squilibrata si manifestano in maniera diversa da persona a persona? La risposta a queste apparenti incongruenze c'è, ed è scritta nei nostri geni. Conoscere queste predisposizioni individuali, dovute a caratteristiche genetiche uniche, può contribuire alla prevenzione di malattie complesse legate all'alimentazione quali l'obesità, il diabete, l'infarto e molti tipi di tumori.