FOOD INTOLERANCE TEST (F.I.T.)

Il "Food Intolerance Test" è una prova allergometrica che consente, attraverso un prelievo di sangue capillare, di individuare le reazioni avverse a proteine alimentari.

Si basa sul dosaggio di anticorpi di classe G (IgG).
E' utile per conoscere gli alimenti che possono disturbare il nostro organismo.

L'eliminazione e l'eventuale reintroduzione graduale nella dieta quotidiana di questi alimenti permette un rapido e netto miglioramento della sintomatologia.

E' oppurtuno quindi che la dieta ad eliminazione venga condotta con la supervisione di uno specialista della nutrizione.