salame magretto fumagalli
Salami
SALAME MAGRETTO
Prodotto ottenuto da carni selezionate, con aggiunta limitata di parti grasse. Macinata a grana grossa viene speziata con moderazione e insaccata in budello naturale o sintetico; segue una breve stagionatura. Ne deriva un prodotto dalla consistenza morbida e dal sapore delicato.
Carne di suino, sale, vino, destrosio, spezie Antiossidanti: ascorbato di sodio, acido ascorbico Conservanti: nitrato di potassio, nitrito di sodio
Al taglio il prodotto presenta un mosaico ben distribuito di parti grasse e magre. Il colore è rosso vivo brillante, il profumo è tipico di salame.
Carboidrati disponibili : 0.50 g
Lipidi : 25.00 g
Proteine : 29.50 g
KCal : 344.00 KCal
KJoule : 1442.00 KJoule
- SALAME MAGRETTO AL NATURALE
IL SALAME MAGRETTO VA VENDUTO A PESO A € 18,00 IL KG.
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Partita IVA: 06351430720
RETE: ilpizzicagnolo.reteimprese.org
SETTORE: Ristorazione e Locali Pubblici
CATEGORIA: Alimentari
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