Studio tecnico dott.ssa D'Aietti Valentina
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Sei in: Servizi: IGIENE DEGLI ALIMENTI: igiene degli alimenti e HACCP

igiene degli alimenti e HACCP

  • Manuale di autocontrollo alimentare secondo procedure HACCP
  • Procedure di autocontrollo (sanificazione, cottura, pastorizzazione, disinfestazione, lavaggio....)
  • Piano di monitoraggio e campionamento in affiancamento a laboratori accreditati


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