Dietologia/Nutrizione clinica Prof. MARCELLO MARCELLI

In Italia e in tutto il mondo occidentale il sovrappeso e l'obesità sono in costante aumento, così come le malattie ad esse correlatate (diabete, ipertensione, dislipidemia, malattie dell'apparato cardio vascolare, neoplasie ecc...). Il dietologo/nutrizionista è un professionista che si pone l'obiettivo di prevenire e curare patologie correlate a stili alimentari non corretti, attraverso un percorso di educazione alimentare. Un videat nutrizionistico è consigliabile a soggetti con problemi di sovrappeso o obesità, per cui si rende necessario un iter finalizzato al raggiungimento di un peso ragionevole; -alle persone per le quali sia importante il raggiungimento di un comportamento alimentare corretto, a supporto di una eventuale terapia farmacologica in atto (diabete di I e II grado, ipertensione arteriosa, steatosi epatica, colon irritabile, stipsi, meteorismo, ecc...); -­ ai soggetti con certificate allergie e/o intolleranze alimentari, per cui risulti necessario un programma nutrizionalmente completo; -­ agli anziani, spesso soggetti a fenomeni di malnutrizione calorico-­proteica; -­ alle donne in gravidanza e allattamento -­ agli sportivi che vogliono migliorare l’efficienza e le prestazioni fisiche.

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