Insaccati MEATALY

I nostri salumi sono lavorati da mani sapienti ed esperte con la passione e la cura degli antichi metodi al fine di riprodurre la bontà e i gusti della tradizione.

Nella produzione usiamo solo materie prime ed ingredienti naturali,carni scelte provenienti da allevamenti selezionati e controllati.

Le conce per gli impasti e la salagione sono ricreate da ricette della tradizione locale,con esclusione di qualsiasi additivo alimentare.

Per la stagionatura poi ci avvaliamo di cantine progettate e strutturate per ricreare il giusto ambiente per un'efficace affinatura del prodotto.

Solo dopo essere stati rigorosamente controllati e sottoposti ai rigidi giudizi di qualità e conformità i nostri salumi vengono avviati alla distribuzuione e al consumo.