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AEA CONSULENZE ALIMENTARI by DOTT. GELSOMINO PANICO - TECNOLOGO ALIMENTARE


Ottimizzazione dei processi di produzione.
Forniamo la consulenza per l’ottimizzazione delle linee produttive già esistenti fornendo soluzioni tecniche in grado di migliorare la pr...
Scheda
Definizione e studi del packaging.
Offriamo la possibilità di utilizzare l’etichetta non solo come semplice fonte di informazioni di base ma anche come mezzo di comunicazio...
Scheda
Gestione delle disinfestazioni e derattizzazioni
Effettuiamo sopralluoghi per valutare le capacità strutturali ed organizzative dell’ azienda al fine di controllare le infestazioni, supe...
Scheda
Consulenza sulla normativa alimentare.
Forniamo la necessaria consulenza tecnica ed assistenza sulla normativa alimentare con particolare riferimento alle seguenti aree tematiche: Produ...
Scheda
Implementazione programmi gestionali in excel
Le aziende alimentari, anche se di piccole dimensioni, hanno l’ esigenza di possedere un programma che dia loro la possibilità di gestire...
Scheda
Consulenza tecnica norme in materia di controllo metrologico.
I prodotti alimentari preconfezionati, cioè chiusi in assenza dell’acquirente, devono essere preparati in modo che la quantità del...
Scheda
Avviamento della produzione e definizione dei parametri tecnologici.
Forniamo la consulenza per la progettazione di nuove linee produttive consigliando i macchinari più idonei sia dal punto di vista igienico-sani...
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Progettazione etichette alimentari
La normativa in tema di etichettatura dei prodotti alimentari è molto complessa ed in continua evoluzione; è, quindi, sempre più ...
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Gestione delle pulizie e sanificazioni
Implementiamo e gestiamo i piani delle pulizie e sanificazioni in funzione delle specifiche realtà aziendali, suggerendo le operazioni e i prod...
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Esecuzione analisi chimico-fisiche e microbiologiche.
In collaborazione con laboratori di analisi accreditati, eseguiamo campionamenti per analisi di acqua, ingredienti, semilavorati, prodotti finiti, sup...
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