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Monica Panozzo
Formazione
Corsi e aggiornamenti per Operatori del Settore Alimentare; formazione ex Reg. CE 852/2004 e specifica per l'azienda
Scheda
Consulenza
Individuazione dei soggetti per la sicurezza e loro coinvolgimento, incarico RSPP, Valutazione dei rischi generale e specifici
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Implementazione sistemi di autocontrollo (metodo HACCP) e sistemi di gestione (UNI EN ISO 22000:2005), consulenza per etichettatura/ allergeni/ redazi...
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