Emmegrill 2

Emmegrill , l’innovativo sistema di cottura dedicato alla grande ristorazione, ove si necessita di, praticità, sicurezza ed igiene.

Realizzato in acciaio inox AISI 304 funziona a gas permette di cuocere comodamente, in maniera igienica e razionale senza fumi con un basso consumo di gas, grazie all’irraggiamento regolato del calore.

... PER UNA SANA COTTURA

Nota distintiva del grill è il sistema di rotazione brevettato della griglia che permette di capovolgere il cibo con grande facilità e rapidità. La graticola ha la portata di 7 kg di polenta pari a 80 fette circa.

La cottura avviene senza emissione di f umi e g as residui , vi è quindi la possibilità di sovrapporre al grill delle teglie scaldavivande.