Pinot Grigio Ramato Trentino DOC 2011 Villa Corniole

Uve di Pinot Grigio coltivate a pergola Trentina e guyot in vigneti collocati in Piana Rotaliana in Trentino, nel Comune di Mezzolombardo su di un terreno alluvionale di riporto, con grande fertilità in superficie e ottimo drenaggio sottostante. Il Pinot Grigio Ramato è uno dei pochi vini che si può accompagnare a piatti dove siano presente cibi difficili da abbinare a un vino, come zucca, carciofo e pomodoro. Lo si esalta anche con crostacei, molluschi e pesce crudo dove il vino dà dolcezza al cibo, oppure con formaggi freschi.
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