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Descrizione
Prodotto ottenuto dalla fermentazione in purezza di uve della varietà Malvasia. Lavorato con tecniche innovative nel rispetto della tradizione enologica. Parte delle uve vengono inizialmente diradate durante il periodo di giugno-luglio per evitare stress fisici alla pianta, e fondamentalmente per far sì che le uve rimaste concentrino i loro costituenti. La raccolta viene effettuata a mano in cassette nella seconda decade di settembre. Le uve arrivano in cantina entro un’ora dalla raccolta, e la trasformazione prevede una lavorazione delicata, per estrarre dalle uve solo i composti desiderati.
Prodotto ottenuto dalla fermentazione in purezza di uve della varietà Malvasia. Lavorato con tecniche innovative nel rispetto della tradizione enologica. Parte delle uve vengono inizialmente diradate durante il periodo di giugno-luglio per evitare stress fisici alla pianta, e fondamentalmente per far sì che le uve rimaste concentrino i loro costituenti. La raccolta viene effettuata a mano in cassette nella seconda decade di settembre. Le uve arrivano in cantina entro un’ora dalla raccolta, e la trasformazione prevede una lavorazione delicata, per estrarre dalle uve solo i composti desiderati.
Azienda Agricola Mazzone
Strada Provinciale Ruvo Palombaio 460/A, 70037 Ruvo di Puglia (Bari)
Telefono: +39 3482591858
Partita IVA: 06348990729
RETE: aziendamazzone.reteimprese.org
SETTORE: Agricoltura, Floricoltura e Orticoltura
CATEGORIA: Aziende Agricole
Preferenze Cookie
Strada Provinciale Ruvo Palombaio 460/A, 70037 Ruvo di Puglia (Bari)
Telefono: +39 3482591858
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Aziende Aziende Agricole
Sivo P.I. Michele - Azienda specializzata nel commercio di articoli l'industria e l'agricoltura. Cuscinetti, cinghie di trasmissioni, utensileria, motori elettrici, riduttori, lubrificanti, raccorderia oleodinamica e pneumatica.
Azienda Agricola Lamonarca Lucia - L'azienda produce miele, pappa reale, propoli, polline, mandorle, susine e olio extravergine seguendo metodi di agricoltura biologica.
Sud Noleggi Srl - Azienda specializzata nel settore della vendita e del noleggio di carrelli elevatori, trattori agricoli, gruppi elettrogeni.
Ecosveva Srl - Società si propone di recuperare i rifiuti come: Materiali cartacei, provenienti da case tipografiche, attività industriali, attività artigianali, commerciali, enti, ecc.
Campanale Giuseppe - Azienda agricola costituita da uliveti e vigneti si occupano della gestione e della raccolta a Ruvo di Puglia.