OLIO EXTRAVERGINE D'OLIVA

Extravergine di Oliva

Estratto a freddo - non filtrato

La rigorosa scelta della cultivar, il clima, la natura del terreno, la tecnica di coltivazione, il metodo di lavorazione delle olive e l'amore profuso nel produrlo hanno permesso di ottenere un olio extravergine di oliva con notevoli caratteristiche organolettiche e strutturali. Di colore verde giallognolo, odore aromatico fruttato, sapore delicato e caratteristico, è un sano alimento che, se debitamente utilizzato, appaga esigenze culinarie e giova alla salute. Prodotto con olive dei nostri oliveti è ottenuto con metodo tradizionale di spremitura a freddo con macine di pietra. L'olio, essendo naturale e non filtrato, può sedimentare e presentare una lieve velatura. Conservare al riparo dalla luce e in luogo fresco.