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Descrizione
Frutto di pezzatura piccola, di forma tondeggiante, con una buccia sottile e molto liscia di colore dorato molto intenso a maturazione.
La polpa è molto succosa di colore giallo intenso.
Il frutto trasformato mantiene le sue proprietà organolettiche e presenta un elevato contenuto di vitamine A, B1, B2 e C, e di potassio.
Molto apprezzata per farcire torte e crostate.