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Descrizione
Affinamento
Abbinamenti Gastronomici
100% PECORINO
Affinamento
2 mesi in acciaio sulle fecce nobili, successivi 3 mesi in bottiglia. Il vino si presta a un invecchiamento di ulteriori 3 - 5 anni.
Abbinamenti Gastronomici
Crudi di pesce, salumi, lasagna in bianco, risotti, animali da cortile e formaggi di media stagionatura.
Enoteca Rosso DiVino
Corso Duca di Genova 11, 00121 Roma - Frazione Lido di Ostia (Roma)
Telefono: +39 065672604
Partita IVA: 10798030580
REA: 955409
Web: www.reteimprese.it/enotecarossodivino
RETE: enotecarossodivino.reteimprese.org
SETTORE: Ristorazione e Locali Pubblici
CATEGORIA: Enoteche
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Corso Duca di Genova 11, 00121 Roma - Frazione Lido di Ostia (Roma)
Telefono: +39 065672604
Partita IVA: 10798030580
REA: 955409
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Aziende Enoteche
Il Tuo Vino di Pistacchi Alberto - Enoteca che propone una vasta scelta di etichette italiane e francesi.
Lautun Srl - Punto vendita diretto della Cantina Cardèto di Orvieto proponendone tutti vini imbottigliati e sfusi. Selezione di vini di ogni regione, bollicine, vini da dessert, distillati e liquori, oli, specialità gastronomiche tipiche.
Apewine di Alessio Petito - Si occupa di Wine Box di vino artigianale, vino naturale, vino biodinamico o vino biologico.
Sorsi Divini - Enoteca con tavoli all’interno e patio esterno. Degustazione vini con taglieri salumi, formaggi e prodotti locali. Acquisto bottiglie da asporto.
Podere 676 Società Agricola - Azienda agricola biologica, coltiva luppolo ed orzo trasformandoli in diversi tipi di birra artigianale.