MONTEFALCO ROSSO DOC - 2019

UVAGGIO: Sangiovese 70%; Sagrantino 15%; Colorino 15%.

AFFINAMENTO: 18 mesi totali, previsti dal disciplinare di produzione, così ripartiti

• 12 mesi in acciaio;
• 6 mesi in bottiglia.

  COLORE: Rosso rubino intenso.

  BOUQUET: Vinoso fresco, con sentori di frutti di bosco, lampone e mirtillo.

  GUSTO: Pieno, leggermente tannico.

  ABBINAMENTO: Vino da tutto pasto, si abbina bene agli antipasti di salumi, ai primi piatti della cucina Umbra e mediterranea in generale.

  EVOLUZIONE: È un vino che può evolvere in bottiglia, se ben conservato, per 5 e più anni