BLANCHE DE BRUXELLES 75 4.5%

Caratteristica tipica di questo tipo di birre è la presenza di frumento e lieviti a fermentazione alta, si differenziano dalle waizen tedesche per l' aggiunta di spezie, in genere coriandolo e arancia.Birra di colore biondo/oro e torbida, si presenta con una schiuma bianca, finissima quasi pannosa ma soprattutto molto persistente.

In bocca si percepisce dapprima il dolce del frumento per poi cogliere, quasi subito, l'aroma di arancia, alla fine in bocca resta un leggero acidulo. Il corpo è molto leggero come richiede lo stile.Una birra molto estiva e dissetante.

gradazione 4.5%