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CUMINO SEMI

2.00

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(Per Etto)
Descrizione
E’ un aroma tipico della cucina araba ed ebraica, onnipresente anche oggi nei piatti più caratteristici della cucina mediorientale. I semi di cumino hanno un aroma molto forte e piccante.
La polvere è uno degli ingredienti principale del curry. Si può aggiungere a minestre, insalate, conserve, sottaceti e yogurt.

I semi e gli oli essenziali di cumino sono utilizzati per stimolare la digestione e l’appetito. Gli antichi romani masticavano i semi di cumino dopo i loro banchetti leggendari.