CRYPTA CASTAGNARA CANTINE
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Irpinia Aglianico DOC

6.90€
Disponibilità: MEDIA
 Marca: Crypta Castagnara Cantine

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Descrizione
Aglianico Irpinia DOC - CRETAZZO 2012 -

L’Aglianico è un vitigno millenario, originario della Grecia e introdotto in Italia intorno al VII/VI secolo a.C.



Il nome deriva da Elleanico o Ellenico e divenuto Aglianico durante la denominazione aragonese (XV d.c.)



Aglianico Irpinica DOC – Cretazzo – Crypta Castagnara Cantine



Un vino che nasce dopo anni di duro lavoro, un vino rosso vinificato in purezza, 100% Aglianico Irpinia DOC , viene lasciato riposare 1 anno in serbatoi di acciaio inox ed 1 anno in botti di rovere francese, ulteriori 3/6 mesi di affinamento in bottiglia.



Anni di invecchiamento
2 (1 acciaio/ 1 rovere)		 Uve
Aglianico Irpinia DOC – vol. 12,5°
Provenienza uve
Grottolella		 Altitudine dei vigneti
450 mt
Caratteristiche organolettiche
Di color rosso rubino intenso, dal
sapore pieno, con sentori di frutti
di bosco. È invecchiato almeno
due anni, di cui uno in botti di
rovere. Si consiglia di berlo ad
una temperatura di c/a 18°/20°.		 Allevamento
Guyot
Abbinamenti
Da servire con primi piatti con
sugo, carni rosse, selvaggina,
formaggi stagionati.