Franciacorta Pas Dosé Millesimato 2006

Teatro di conversazioni profonde e racconti epici tra pochi eletti: sullo sfondo mondi suggestivi, forse lontani, magari solo nel tempo.
… il Pas Dosè snob e consapevole di sé, non accetta correzioni, nè compromessi, quindi...pieno e secchissimo al gusto…
solo millesimato.

Uve
90% Chardonnay e Pinot bianco 10% Pinot nero.

Esame organolettico
Colore: giallo con riflessi verdognoli, spuma abbondante, pérlage molto fine e intenso.
Profumo: di lievito naturalmente gradevole e con leggera nota speziata.
Sapore: secco, pieno, armonico.
Tenore d’alcool: 12,50 Vol. % circa.
Zuccheri: 2,5 g/l

Numero di bottiglie con millesimo
10.000

Formati
0,75 l