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Cygnus IGT

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Descrizione
Un grande rosso marchiato Tasca D'Almerita dal suo aspetto rosso rubino intenso al suo profumo che richiama sentori di mora, lamponi, ciliegia, vaniglia, tabacco e cioccolato. Un sapore molto fruttato con una acidità morbidamente equilibrata.

Descrizione Prodotto:

Tasca D'Almerita
2007
IGT
Rosso rubino di buona intensità
60% Nero d'Avola, 40% Cabernet Sauvignon
13,5 %
Fermentazione tradizionale in rosso, durata a contatto con le bucce 14 giorni. Temperatura di fermentazione 26-28 °C. Fermentazione malolattica svolta totalmente
Affinamento in barili di rovere francese (Allier Troncais) per circa 14 mesi. 4 mesi in bottiglia
Sentori di mora, lamponi, ciliegia, vaniglia, tabacco e cioccolato
Fruttato, fragrante dalla acidità morbidamente equilibrata
75 Cl