LES CRETES di Charrère & c. s.s.
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NEBLÙ Spumante Brut Metodo Classico

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Descrizione
Vitigno: Neblou 100%, autoctono rosso. Note gustative: brillante giallo paglierino, con riflessi rosati. Al naso sfumature di lievito, pesca e fiori. Al gusto sapido e fresco. Perlage fine e persistente. Acciao. Abbinamenti: adatto ad aperitivi, antipasti e primi piatti a base di pesce, pesce, crostacei, flans, carni bianche, formaggi . Temperatura di servizio: 6/8 °C..

Curiosità: il Neblou, autoctono valdostano, è da sempre in Valle vinificato in rosso. Dal 2005, la Les Crêtes, in collaborazione con l’Istituto Agrario regionale di ricerca, ne ha avviato, con interessanti risultati, la vinificazione in Spumante, dando vita ad un prodotto unico e edito di sole 1.500 bottiglie.