Crema Moscato di Pantelleria

Crema di Moscato di Pantelleria Calo' Giordano.L'agronomo Calò Giordano, nel solco della tradizione della famiglia Giordano [vinattieri in Vittoria], cerca, sceglie e studia vigneti tipici con eccezionali microclima e terroir, nonché alimenti naturali che cura insieme a piccoli agricoltori artisti e sognatori, apportando la passione, l'amore e l'esperienza maturata in Sicilia e in Toscana in quarant'anni di professione agronomica, non tradendo, ma trasgredendo la tradizione con una libera interpretazione del vitigno, del vino, della terra e della sua vita. Così nascono gli studi sui vitigni autoctoni e internazionali e le originali creme di vino. Abbinamenti consigliati con formaggi quali Bitto, Burrata delle Murge, Caciocavallo stagionato, Camembert, Caprini a pasta molle, Emmental, Feta Greca, Gorgonzola, Grana Padano, Mascarpone, Monte Veronese, Mozzarella, Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano, Pecorino Sardo, Pecorino Siciliano, Pecorino Toscano, Piacentino di Enna, Provola di Floresta, Provolone dolce, Provolone Piccante, Quartirolo Lombardo, Raschera, Ricotta, Roquefort, Toma Piemontese, Valle d'Aosta Fromadzo, Valtellina Casera. visita il nostro negozio online: www.labellasicilia.it/shop