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Descrizione
Pastogelatiere-cuocicrema polivalenti ,
- per cuocere, temperare, pastorizzare e gelare qualsiasi miscela o impasto. Display multilingue con 14 cicli preimpostati e 10 cicli di produzione programmabili. Agitazione variabile, tempi e temperature regolabili da -15°C a +95°C permettono qualsiasi esigenza di lavorazione. I vari trattamenti termici eseguiti in un unico cilindro assicurano la massima igiene. Un vero laboratorio in una sola macchina.