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Descrizione
Questa delicata farina è ottenuta dalla lavorazione del riso coltivato nelle cascine Nebbione e Schiavenza, vicino a Vercelli dai soci Alce Nero. La Farina di Riso Alce Nero è adatta per un'alimentazione priva di glutine, ottima per preparare pasta, dolci e minestrine per i più piccoli. Provatela anche per frittura, sia per infarinare pesce o verdure, che per preparare la pastella. Il fritto resta asciutto e croccante, assorbe meno olio e diventa più digeribile.
Informazioni Nutrizionali:
Valori medi per 100g di prodotto
Valore energetico:
336 Kcal Proteine:
8.1 g Carboidrati:
73.3 g Grassi:
1.2 g
Vivi Biologico
Via Ippolito Cortellessa 8, 01017 Tuscania (Viterbo)
Telefono: +39 ND - 3491651006 Fax: +39 ND
Partita IVA: ND
RETE: vivibiologico.reteimprese.org
SETTORE: Ristorazione e Locali Pubblici
CATEGORIA: Alimentari
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