I pastelli ECU' sono il fiore all'occhiello della gamma Sennelier. Una produzione ancora totalmente artigianale perchè la morbidezza del pastello non permetterebbe l'uso di macchinari. Tutti i pastelli hanno infatti un taglio irregolare in quanto vengono tagliati ed etichettati a mano uno per uno. Anche la loro essicazione avviene nella forma piu' naturale, all'aria della Bretagna. La scelta dei pigmenti, la loro macinazione, l'uso di leganti che esaltino le caratteristiche naturali dei pigmenti, tutto questo fanno dei pastelli ECU' un prodotto eccezionale.
I formati dei pastelli "a L'ecu" sono:
Standard: Gamma completa di 525 colori singoli, oltre a confezioni in cartone e legno di diversi assortimenti (da 12 fino alla prestigiosa cassetta in legno di 525 pastelli)
Grandi: Gamma ridotta di 62 colori singoli ed una cassetta in legno di 36 pastelli