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Descrizione
Prodotto derivato dall’essicazione delle varietà locali di castagne. Si presentano di colore bianco avorio, dure al tatto e dal gradevole e caratteristico profumo. Facili da conservare si prestano ottimamente alla creazione di piatti tipici, come contorno ai piatti di selvaggina e come materia prima per innumerevoli dolci.
Le castagne secche sono confezionate in sacchetti da: 500 g - 5 Kg