VERNACCIA DI SAN GIMIGNANO DOCG

La Vernaccia di San Gimignano è certamente il più conosciuto fra i vini bianchi della Toscana e, come dice il nome, viene prodotta all’interno dell’omonimo comune, un antico borgo medioevale. La vernaccia è stata la prima DOC italiana, ed è coltivata in terreni prevalentemente tufacei e argillosi.
Il nostro vino proviene esclusivamente da uve Vernaccia Vernaccia e Chardonnay raccolte manualmente nella zona di San Gimignano. Vino di colore giallo paglierino tenue, tendente al dorato con l’invecchiamento.
Al naso è fine, penetrante, fruttato e floreale, erbaceo, minerale. Dal sapore asciutto, fresco, di buon corpo, di buona persistenza, armonico con caratteristico retrogusto amarognolo.
Indicato per accompagnare carni bianche, pesce e fritture varie.Si consiglia di degustarlo ad una temperatura di 10-12 C°.
Vi proponiamo la versione 100% vernaccia o la versione 90% vernaccia e 10% chardonnay.