Miglio

Cereale naturalmente senza glutine

Il Miglio è una pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Graminacee.
Proprietà nutrizionali
Il Miglio è fonte di proteine e di sali minerali come il ferro ed il magnesio; per il suo elevato contenuto di acido salicilico può essere considerato un vero e proprio prodotto di bellezza per pelle, capelli, unghie e smalto dei denti. L'alto contenuto di lecitina e colina lo rende adatto a sedentari, intellettuali, convalescenti e donne in gravidanza, altamente digeribile è consigliato anche per lo svezzamento dei bambini.