Pesto rosso piccante - con anacardi

Basta un cucchiaio di pesto rosso per insaporire qualsiasi piatto e rendere piacevolmente speziata ogni portata. All'assaggio, si fa apprezzare il contrasto tra la nota pungente del peperoncino e quella finale, fresca e agrumata dello zenzero . Danno corpo e ne arrotondano il sapore, le noci di anacardio (o acajou) dall’India e/o Guinea Bissau, delicate e ricche di proprietà nutritive.

Il pesto rosso piccante (un vasetto 10 porzioni circa ) è un ottimo condimento per il riso , in particolare riso Thay integrale o aromatico , pasta , per insaporire verdure cotte e crude . Ideale per tartine .

% ingredienti del commercio equo: 57%