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Descrizione
Il prodotto
Il prodotto
Una ricetta speciale per i pelati Solidale Italiano Altromercato. I pomodori di agricoltura biologica sono coltivati e raccolti nel rispetto del lavoro e dell'ambiente dalla Cooperativa Pietra di Scarto di Cerignola (FG)e da altri piccoli produttori pugliese
La particolarità della lavorazione artigianale sta nell'usare, al posto del liquido di governo, la salsina ottenuta dagli stessi pomodori per riempire il contenitore, evitando sprechi e rendendoli ideali per ottenere gustosi primi piatti, sughi di carne, pizze.