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Descrizione
Il prodotto
Questa salsa di pomodorini è realizzata con pomodorini fiaschetto , varietà autoctona del brindisino, selezionati negli anni dai contadini locali e base della salsa fatta in casa, da conservare e gustare durante i mesi invernali.
Coltivato con metodo biologico certificato e senza sostanze chimiche di sintesi, viene raccolto manualmente nel periodo estivo, una volta raggiunte le condizioni ottimali di maturazione e l’adeguata dolcezza.
Viene lavorato secondo la tradizione: lavato, passato e condito con sale e basilico fresco, cotto al vapore mantenendo una temperatura costante per non disperderne il caratteristico profumo intenso.
Angolo Acuto Snc
Via Andrea Mensa 24/A, 10078 Venaria Reale - Zona Reggia (Torino)
Telefono: +39 01119925050
Partita IVA: 09766430012
REA: 1078887
Web: reteimprese.it/angoloacuto
RETE: angoloacuto.reteimprese.org
SETTORE: Alimenti e Bevande
CATEGORIA: Alimenti Dietetici - Dettaglio
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