Fagioli allegri - essiccati
Codice: 00000349
Marca: Altromercato
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Il prodotto
Questi fagioli sono allegri, poiché crescono in differenti colori sulla medesima pianta. Sono autoctoni dell’Ecuador, della Valle di Manduriacos nel Nord est del paese. Qui 600 famiglie di 14 comunità meticce e afro ecaudoriane coltivano ed essiccano fagioli, a circa 1000 metri di altitudine.
Il sapore nocciolato e il colore variegato dei fagioli allegri li rende eccellenti per zuppe e piatti freddi o caldi di cereali e verdure.
% di ingredienti del commercio equo: 100%
La Corporaciòn Talleres del Gran Valle nasce nel 1998 per preservare il patrimonio naturale della zona e sostenere gli agricoltori locali nella commercializzazione dei prodotti fornendo uno sbocco alternativo rispetto agli intermediari locali e garantendo supporto tecnico ai contadini.