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Descrizione
Vitigno: Ortrugo
Provenienza: zona collinare dei comuni di Nibbiano, Pianello Val Tidone
Grado alcolico : 12°
Colore : paglierino intenso con riflessi verdognoli
Sapore : secco, lievemente aromatico
Lavorazione : spremitura soffice delle uve e parziale fermentazione del mosto a temperatura controllata. Presa di spuma in autoclave per almeno 6 mesi.
Vino spumante di qualità brut.
Elaborato con il metodo “charmat”, l’ortrugo brut si presenta brillante, di colore paglierino intenso con perlage fine e persistente. I profumi delicati e fragranti, il gusto fresco e sapido promuovono questo prodotto a compagno ideale per aperitivi, antipasti e a un tutto pasto se sapientemente organizzato. Servire a 6°- 8° C.
Vitigno: Ortrugo
Provenienza: zona collinare dei comuni di Nibbiano, Pianello Val Tidone
Grado alcolico : 12°
Colore : paglierino intenso con riflessi verdognoli
Sapore : secco, lievemente aromatico
Lavorazione : spremitura soffice delle uve e parziale fermentazione del mosto a temperatura controllata. Presa di spuma in autoclave per almeno 6 mesi.
Vino spumante di qualità brut.
Elaborato con il metodo “charmat”, l’ortrugo brut si presenta brillante, di colore paglierino intenso con perlage fine e persistente. I profumi delicati e fragranti, il gusto fresco e sapido promuovono questo prodotto a compagno ideale per aperitivi, antipasti e a un tutto pasto se sapientemente organizzato. Servire a 6°- 8° C.