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CLASSICO ANTICA MASSERIA CAROLI

3.80
Disponibilità: ALTA
Codice: 00138
Marca: ANTICA MASSERIA CAROLI

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Descrizione

PRODOTTO



OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA "ANTICA MASSERIA CAROLI" - CLASSICO



Varietà olive



Miste cultivar della Puglia (Ogliarola, Nociara, Olivastra di Martina Franca, Coratina)



Provenienza olive



Valle d’Itria e zone limitrofe della Puglia, ITALIA



Raccolta



Ottobre e Novembre, con brucatura a mano o con reti a scuotitore



Estrazione



A freddo con decanter, centrifugo, ecologico a due fasi senza apporto di acqua



Temperatura



Controllata 23 - 27 ° C



Colore



Giallo tendente all'oro con sfumature verdognole



Sapore



Fruttato medio, rotondo



Abbinamenti



Per la preparazione di sughi, minestre, pasta e risotti, verdure, insalate di pomodoro