GISOLFO - Olio EVO BIO ORIGINE 100% ITALIA
Marca: Tenuta Chiaramonte
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OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA BIOLOGICO 100% ORIGINE ITALIA
ESTRATTO A FREDDO
Un blend ricercato e studiato appositamente per soddisfare ad ampio campione i gusti ed i "palati", prodotto dalla spremitura di cultivar del nostro territorio, fra le quali Moresca, Verdese, Tonda Iblea e Biancolilla.
Le percezioni sono di fruttato leggero con note leggere di amaro e di piccante.
Cultivar: Moresca, Tonda Iblea, Verdese, Biancolilla
Intensità del Fruttato: Leggero
Colore: Verde Giallo
Acidità (come Acido Oleico): 0,27%
Numero di Perossidi: 8,3 meqO2/Kg
K232 Coefficiente di estinzione: 1,95
K270 coefficiente di estinzione: 0,15
Delta K: 0,001
Disponibile in bottiglie di vetro con tappo anti-rabbocco da 100/250/500 ml e latte da 1/3/5 litri