Foglie di cappero

Con le foglie del cappero si allargano gli orizzonti, hanno il vantaggio di essere adatte come complemento visivo di un piatto, ma anche interessanti e sfiziose da mangiare.

Sono ideali per condire o guarnire le preparazioni a base di pesce, carne, verdure cotte e crude, spezzettate nelle insalate, nel tonno, spalmate con formaggio sopra l’acciuga, con mozzarella e pomodoro.

Un vasetto sgocciolato: 50gr