Lardo alle erbe biologiche

L’ottima qualità di questo lardo , alimento d’altri tempi, è il frutto dalla scelta delle materie prime selezionate e dagli aromi con i quali viene strofinato abbinato alla sapiente arte della stagionatura.

I processi di manipolazione derivano da antiche tradizioni che associate alle 36 erbe di montagna bio selezionate offrono un prodotto particolarmente gustoso.

Tante e variegate le ricette che si possono realizzare, gamberi al lardo, minestrone alla milanese, pasta e fagioli, tagliatelle con lardo e funghi e tante altre perché il lardo è una delle specialità più succulenti della cucina tradizionale e nostrana.

Confezionato a mano sottovuoto in taglio da 500 grammi.