Sei in: Prodotti: Formaggi Stagionati:

Silter DOP

18.00
Disponibilità: MEDIA
Codice: FSBBTV002M

Richiedi info
Descrizione
Formaggio Silter DOP , la bontà delle erbe montane delle valli bresciane si riconoscono in questo prodotto tipico .


Da dove deriva il nome Silter di questo formaggio DOP ?
Dai tradizionali locali adibiti alla stagionatura di questo formaggio, i Silter, appunto.

Il Silter DOP è un formaggio d’alpeggio a pasta dura prodotto esclusivamente con latte crudo da vacche di razza bruna nella zona alpina e prealpina tra il Lago d’Iseo e il Passo del Tonale e di Gavia .

L’erba di montagna mangiata dalla vacche in alpeggio conferisce la fragranza di erbe e di essenze di montagna.

Il suo sapore deciso e pieno lo rende ideale da gustare come formaggio da tavola o da grattugiare sulla pasta. Ottimo da assaporare con vini rossi corposi.

Disponibile in confezione sottovuoto da 0.5 Kg